SAFRANŞEHRİ'NDEN YAZIYORUM

Mehmet Kütükçüoğlu / Tarihçi – Yazar

Geleneksel Safranlı İncirli Yazı

Darılmaca gücenmece yok sizleri seviyor sayıyorum. Lakin yaşanan bu yemek histerisi de nedir? Geçtiğimiz yıl ve haftalarda yapılan bazı tv gezi programlarında Safranbolu mutfağı adı altında Safranbolu geleneksel mutfağında olmayan yemekler tarif olarak verilmiş, bazı […]

Haz, 04 · in Genel

KırmızıMavi – Mehmet Kütükçüoğlu Röportajı

KırmızıMavi olarak röportaj serisine kaldığımız yerden devam ediyoruz. Dağhan Irak, Tarkan Özyılmaz, Ali Ece, Kayra ve Ferudun Tankut ile gerçekleştirdiğimiz röportajlara yenisini ekledik ve Karabük bölgesinin yakın tarihi üzerinde çalışmalar yapan tarihçi ve yazar Mehmet […]

Şub, 12 · in Genel

KARABÜK BELEDİYESİ’NDE TARİH MUAMMASI

Karabük Belediye’nin logosunun sessiz sedasız değiştiğini far ettik. Bu fark sadece logo üzerendeki tarihten ibarettir. Eski logo üzerinde yanlış bir şekilde Karabük Demir-Çelik Fabrikaları’nın temel atma tarihi olan 3 Nisan 1937 yazıyordu. Yeni logoda ise […]

May, 20

SAFRANBOLU’NUN HÜZÜN VADİSİ: MİSKİNLER TEKKESİ

Safranbolu’da kaderine terk edilmiş, unutulmuş ölüm ile yan yana bir kanyon vardır bilir misiniz? “Dedeler Deresi”, “Dedeler Oturağı”, “Miskinler yanı veya tekkesi” ismiyle bilinen bu kanyon, Yazıköy’den Bostanbükü’ne uzanan derenin ta kendisidir. Burası aslında 19. […]

May, 16

MAĞARADAKİLER

Geçmiş zaman bir Cemil Meriç kitabında okumuştum,  Eflatun’un metaforunu… Bir mağara düşün, zifiri karanlık, izbe bir obruk misali! Girişi boydan boya vahşi bir gün ışığıyla kaplanmış sadece. İnsanlar var bu mağarada. Küçüklüklerinden beri zincire vurulmuşlar, […]

Nis, 04

KARABİBER

“ilginç bir yemek olacağı her halimizden belliydi. siparişlerimizi beklerken, ikisi kalkıp fotoğraf çekmeye başladı. güneş batıyordu yavaş yavaş, deniz çarşaf gibiydi. en güzel açıyı bulabilmek için birbirlerinin önüne geçip duruyorlardı. o halleriyle biraz komiktiler doğrusu. […]

Ara, 25

Gogol’un paltosu, Oğuz Atay’ın mantosu

“Hepimiz Gogol’un Palto’sundan çıktık.” Bu yazıda ne 50 sayfalık “Palto”yu ne de 14 sayfalık “Beyaz Mantolu Adamı” özetleyeceğim. Ayrıntı Yayınları ülkemizdeki saygın yayınevlerinin önde gelenlerinden biridir diyebilirim. Son günlerde de belli başlı klasikleri önsözleri ve […]

Ara, 21

Links

    Feeds

    Susbscribe to our awesome Blog Feed or Comments Feed